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杯子蛋糕烤裂了是什么原因？

admin 2017-08-03 3D打印 217 次浏览

1、黄油打过了；

2、烤箱温度过高；

3、烤制时间过长；

4、如果是小烤箱，由于烤箱太小温度不匀，所以不管你调什么温度多长时间，蛋糕肯定都是要裂的；

5、配料里用了泡打粉，那么蛋糕本来就是要裂的。