“抹茶星冰乐”无疑是星巴克菜单上的“顶流”之一——绵密的冰沙、清香的抹茶、微甜的奶香,一口下去仿佛把春天含在嘴里,但不少控糖党、健身党却对它“敬而远之”:一杯标准配方的抹茶星冰乐,含糖量高达40-50克(相当于10方糖),喝完一天的糖摄入量直接“爆表”。
想喝抹茶星冰乐又不想摄入过多糖分,并非无解,今天就手把手教你:如何在星巴克App上精准“去糖浆”,从源头减少添加糖,解锁低糖、清爽版的“神仙饮品”!
先搞懂:抹茶星冰乐的“糖”藏在哪里
想“去糖”,得先知道糖从哪来,标准配方的抹茶星冰乐,主要含糖来源有3个:
- 抹茶风味糖浆:这是“糖大户”,负责提供基础的甜味和抹茶风味;
- 全脂牛奶:本身含天然乳糖(约5克/杯),但占比不高;
- 顶部奶油:部分门店会额外在奶油中加糖浆增甜,但非必选项。
抹茶风味糖浆是“控糖关键”——只要减少或去掉它,就能大幅降低整杯饮品的含糖量。
App点单“去糖浆”实操步骤:3分钟搞定低糖版
星巴克App的点单系统支持“自定义甜度”,通过调整“糖浆份数”就能实现“去糖”,以下是详细步骤:
打开星巴克App,进入“点单”页面
在首页顶部搜索框输入“抹茶星冰乐”,选择“大杯/中杯/小杯”(默认配方含全脂牛奶,可根据需求换奶)。
进入“调整”页面,找到“糖浆”选项
点击饮品详情页的“调整”按钮,向下滚动找到“甜度”或“糖浆”选项(不同版本App名称可能略有差异,功能一致)。
选择“无糖”或“减少糖浆份数”
- 极致控糖选“无糖”:将糖浆份数从“标准(3份)”调至“0份”,这样整杯饮品几乎不含添加糖(仅保留牛奶中的天然乳糖),喝起来是纯粹的抹茶+奶香,微带茶涩感,喜欢原味抹茶党必冲!
- 怕涩选“少糖”:如果觉得“无糖”太寡淡,可调至“1份糖浆”(标准是3份),甜度降低约70%,既能保留一丝甜味平衡口感,又大幅减少糖分摄入。
其他“减糖加分项”:同步调整这些配料
除了糖浆,还能通过以下操作让饮品更健康:
- 换奶减糖:将“全脂牛奶”换成“脱脂奶”“燕麦奶”或“杏仁奶”(燕麦奶自带微甜,可进一步减少糖浆需求);
- 去奶油:顶部奶油是“隐形糖分来源”,可在“调整”中勾选“不要奶油”,减少约5-10克糖和100+大卡;
- 加茶底提香:若选择“无糖”,可额外加一份“抹茶茶底”(部分门店支持),增加抹茶浓度,弥补甜度不足带来的口感单调。
确认下单,备注“无糖浆”防出错
提交订单前,在“备注”栏补充说明“不要糖浆”或“糖浆0份”,避免门店漏看调整选项,确保饮品按需求制作。
“去糖浆”后口感会变差?这些搭配拯救风味!
有人担心:“去糖浆后会不会太难喝?”其实只要搭配得当,低糖版抹茶星冰乐同样美味:
- 喜欢清爽感:无糖+去奶油,搭配“冰摇柠檬茶”做“底层茶底”,做成抹茶柠檬特调,清新解腻;
